✕ Dùng nhiều chảo cồng kềnh cho từng món ăn khác nhau
✕ Chảo nông dễ làm bắn dầu mỡ ra ngoài bếp khi chế biến
✕ Thức ăn dễ dính đáy chảo, tốn thời gian cọ rửa
✕ Chảo kích thước nhỏ, khó khăn khi nấu ăn cho cả gia đình đông người
✕ Mất nhiều thời gian vệ sinh nhiều dụng cụ nấu nướng